兰陵县蒜薹大量上市 收购商清空冷库抢购蒜薹

　　鲁网临沂5月16日讯(记者 王婷婷 通讯员 贾传龙 李桂东)从4月末，兰陵蒜薹开始陆续上市，磨山的郭庆利就一直忙活着收购蒜薹，“虽然很累，但是今年一定要把冷库的十个洞全部填满，这样我今年就要收购500多万斤的蒜薹，任务很重。”郭庆利笑着告诉记者。

蒜薹大量上市

　　据统计，今年兰陵县大蒜种植面积为36万亩，与去年持平。其中，早熟薹10.5万亩、晚熟薹25.5万亩。由于4月19日出现低温降雨过程，导致早薹出现薹缨干梢、薹苞膨大、薹条黄斑，以及晚薹蒜叶干梢现象，对薹质产生了一定影响。蒜薹已于4月底大量上市，晚薹也在5月5日后陆续上市。

　　郭庆利的山河食品有限公司一直从事蒜薹和大蒜出口和加工，每年一到蒜薹和大蒜上市时节，郭庆利都要忙上一阵。在过去的三年里，兰陵县收贮企业多数连续三年亏损，造成资金短缺，郭庆利也不例外。不过今年郭庆利并没有因为之前的市场不景气就缩手缩脚，相反，与去年相比，今年郭庆利不仅扩大了蒜薹的收购量，而且是将全部的冷库空出来用于蒜薹的储藏。

　　今年一开秤蒜薹的价格就在2.7元左右，价格略有走低趋势，主要是因为天气原因造成的早薹出现薹缨干梢、薹苞膨大、薹条黄斑等问题，这些问题只是局部性问题，不会影响整个大蒜产区的产量和质量。

　　“现在收购的是早蒜，量小，过几天晚蒜上市后，公司270名员工就要全部靠上，公司会安排员工到田间地头收购蒜薹，公司下设的代理点也全部开工，今年500万斤的蒜薹储量任务重，需要‘抢购’才能完成任务。”郭胜利告诉记者。

　　收购商抢收新蒜薹已经成为这个时间兰陵县的特有现象，不管市场价格是低开高走，还是居高不下，大量的冷库和恒温库成为蒜农最坚强的后备力量。“我们这些冷库的存在使得兰陵县不会出现卖不出去的蒜薹。”郭庆利说。

　　2014年，兰陵县新建了50多个冷库，总容量增加了3000多万斤，目前，兰陵县冷库容量已达到了3.5亿斤左右。“这么多冷库不敢空着，冷库一旦开始运转起来，电费、人工费、租赁费加起来的话，每个库已经花去了10多万块钱。”临沂市银昊蔬菜有限公司总经理徐作银告诉记者。

　　兰陵蒜薹预计总产量达到4.3亿斤，按照六成入库计算，约有2.6亿斤，不足现有冷库容量的四分之三。这意味着，冷库整体上需“抢购”蒜薹才不至于“空仓”。