味道里的大乾坤 ——山东行政总厨食品有限公司

辛辣十足的执守 打拼初滋味

中世纪西方神学曾有一句话：“一根针尖上能够站立多少天使？”，而对山东行政总厨食品有限公司的徐勤国而言，“小小舌尖上能够调制出多少美味”才是他经久未变的初衷。二十年来他对“味道事业”悉心研究，在这个“民以食为天，食以味为先”的国度，调制了一个专属于味蕾的故事。

2011年，占地60余亩、投资6000多万元的现代化调味料生产基地和食品研发中心——山东行政总厨食品有限公司在临沂落地建成。这意味着一段新征程的开启，专注于调味品研发、生产和销售的“行政总厨”对“味道事业”有着独到的憧憬。在人们都疯狂痴迷于跨行业，跨产业经营的时代，行政总厨坚信成功源自于专注，坚定地信守着“只做调味品、做好调味品”的经营宗旨，努力打造着一个可以与厨界友朋、商界伙伴共同发展的舞台。

如果必须要用一种味道来形容徐勤国的事业，大概只有“辣”能应衬得起他这么多年的打拼，其间不乏艰辛却也热火朝天。公司坚持“努力打造强大的科研团队和特别能战斗的营销团队稳健发展”的经营思路，奉行“公司和员工共努力共发展，持续为广大客户创造价值”的经营理念，致力于高端经典调味品的研发、生产和销售，以供应日韩料理、西餐、星级酒店为主，如此的企业战略格局看起来辛辣十足却又步步夯实。在这个酒香也怕巷子深的时代，公司立足于产品质量，注重品牌营销。其中“行政总厨”“中厨”两个核心品牌的打造便是其整个营销哲学淋漓尽致的呈现。优良的品质、丰富的品种加之品牌的魅力真可谓如虎添翼，让行政总厨在激烈的市场竞争中崭露头角。

从来都是千般美好 味里也有大乾坤

老子《道德经》云“治大国，若烹小鲜”。经营企业同样如此，要拿捏住酸甜苦辣的调配，掌握住烹炒煎炸的火候，然后才能在市场这片充满竞争的“红海”中经得起蒸煮。而“行政总厨”的“江湖情”就是要在这充满硝烟味道的“红海”中烹制出饕餮盛宴，因为在“行政总厨”的“武功秘笈”里，江湖也从来不会只有一种味道。

商场如战场。市场风云变幻，而只有直面竞争才能经得住市场的试炼。凭借多年对调味品市场的经验、直觉和判断，“行政总厨”团队经过几番深讨，最后扬其长避其短，确立了“以品质推动品牌”的市场发展战略，专注于为广大厨师和烹饪爱好者提供优质、可靠的厨务配料，为广大消费者的美食人生尽心竭力。为保证产品的品质和竞争力，公司严把质量关，不断探索研发新产品，严格控制各个生产环节。在原料采购上坚持选择生产资质完善的原辅料供应商；在生产过程中严格操作，着重把握各产品关键控制点；最后，在出厂检验上严格监控各项指标，做到每个流程层层监管，为客户提供优质、健康、绿色的产品。

取至高之境，开独造之域。“公司+代理商+终端餐饮企业”运营模式的探索，让公司的市场反应能力更加灵活机动，同时凭借“人才引进、设备先进、市场广进、品牌创新”四大支柱的稳健构筑，“行政总厨”的市场版图不断扩大，在全国各地成立了30多个销售办事处，与数千家中、高档餐厅建立了长期稳定的合作关系。2013年9月25日至9月28日在广州召开的第十届中国国际中小企业博览会上，山东省副省长张超超和临沂市副市长马昆对公司产品和发展情况进行了了解，临沂市电台对此多次做专题采访。展会期间，公司出展产品30余种，获得了可喜的市场口碑和经济效益，当场确定合作意向的厂商多达几十家。

十年铸剑，只为炉火纯青；一朝出鞘，定当倚天长鸣。现在的“行政总厨”已取得调味料、食用调味油、味精、酱油等八大类全国工业产品生产许可证，其中“青芥辣”产品选用当地专门出口日本的辣根粉精制而成，味道纯正，风味独特，浓辣刺激，是日韩料理的传统调味品；行政总厨鸡精营养丰富，烹饪中汤色清澈、香气持久；其鸡汁更是味道鲜香，自然醇厚；鱼生寿司酱油鲜是日食高档专用酱油，味道新鲜、风味浓郁与青芥辣共同使用是绝佳搭配……身临这琳琅满目的调味品世界，体味着味蕾的层层激荡，“行政总厨”让我们真切领略了它的“味道王国”，其产品出口远至欧盟、美国、加拿大、德国、香港、澳门等多个国家和地区，产品先后荣获了“中国著名产品品牌”“全国产品质量放心消费联盟品牌”“全国产品质量公证十佳品牌”“中国厨师最受欢迎品牌”等荣誉称号。紧跟时代大潮，公司与时俱进，现已开通了微信、微博等平台，并且在百度视频、酷六网、土豆网、搜狐视频、新浪视频等全国五大主流网站，只要输入“山东行政总厨”便可观看公司的宣传片。如愿以偿，“行政总厨”的这些“味道”飘到了远方，并享誉世界各地。

余味悠长 回味却是情深处

穷则独善其身，达则兼济天下。作为一个具有社会责任意识的企业家，徐勤国先生一直怀有承担社会责任、树立公益形象的使命感，始终把提倡环保和社会公益作为企业文化的重点。他对于事业的抱负和理想，以“真”为起点，以“善”为历程，以“美”为归宿，而这也契合了他对味道人生的审美追求。行政总厨的经营之道注重对中国传统天人合一生存智慧的秉承，把与自然和谐相处作为企业的环保使命，力求在生产经营过程中绝不对周围空气、水源、土壤造成污染，这样才能生产出绿色健康的产品。同时，行政总厨还向全体员工以及整个社会推动“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”的大同思想，对社会公益事业积极参与以及对救苦扶贫事业尽心尽力。这份社会责任情怀得到了当地政府的认可和支持，临沭县领导也多次走访公司进行视察并了解发展情况，政府的关怀和社会的厚爱证明着了行政总厨的企业价值。在徐勤国先生的精心营造下，“行政总厨”的美味不止停留于那小小的味蕾中，更长久回味在他帮助的人们的心里。美味不仅是一人的独享，更是可以感染人心的强大力量。

绽放的味蕾言说着舌尖上的五行化生，味道里的乾坤流转着举重若轻的人生从容，而这耐人寻味的“行政总厨”也在精心烹制出一道道色香味俱全的美味佳肴，初尝便味道十足，回味更是让人心生惦念，后劲悠远。

(宋学丰)